Aprenda a fazer um pão caseiro que você não precisa sovar a massa!

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PREPARAÇÃO

Na manhã seguinte, com as mãos previamente enfarinhadas, tomar a quantidade de massa que lhe apetecer, esticar e fazer uma bola dobrando as bordas para baixo e para dentro. Agora colocá-lo sobre uma forma coberta com papel manteiga enfarinhado e deixar descansar por uma hora, enquanto preaquece o forno a 235° C.

Fazer pequenos cortes superficiais na massae levar ao forno sobre o papel, na grade central (meio do forno). Na grade inferior, ao mesmo tempo, colocar um recipientecom água quente. Assar por cerca de  45 minutos e deixar esfriar sobre uma grade.