Cerveja artesanal: fábrica da Cervejaria Colorado inaugura espaço próprio para cervejeiros!

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© Divulgação / Revista da Cerveja

4. Toca do Urso

O local foi construído de forma semienterrada ao chão, de modo a criar um microclima próprio para o local que pudesse amenizar a temperatura no ambiente. A cobertura da Toca foi construída em forma de funil, aumentando assim a ventilação e, ao mesmo tempo, possibilitando a captação da água da chuva para favorecer a umidificação do lugar. (continua...)