Cogumelos recheados com queijo e ervas, um delicioso segundo prato!

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©GettyImages-Vladimir Mironov

preparação

Retire o alho e coloque os pedaços de cogumelos na panela e cozinhe-os por 3 minutos. Tempere com sal e pimenta do reino e acrescente metade da pimenta picada, depois de retirar as sementes. Quando os cogumelos estiverem cozidos, desligue o fogo.

Coloque os chapéus de cogumelo em uma assadeira, coloque alguns cubos de queijo Fontina no fundo de cada cogumelo. Adicione também alguns pedaços de caule.