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Receitas para um Natal vegetariano que agradarão a todos

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Receitas sem Fronteiras

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Salada de erva-doce e laranja

Para acompanhar seus pratos no Natal esta salada perfumada de laranja e erva-doce é diferente e saborosa. O poder digestivo da erva-doce torna ideal para uma refeição mais pesada. Coloque a erva-doce lavada e picada numa saladeira, esprema laranja. Retire os gomos de outras laranjas e acrescente à erva-doce, tempere com azeite, vinagre (pouco), sal, pimenta do reino de moedor e mais suco de laranja. Se quiser dar um toque mais especial à sua salada, coloque pinolis, passas, sementes de abóbora... Uma verdadeira delícia refrescante e diferente!