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© iStock / Getty Images Plus / hanbr

15min - Omelette de presunto e queijo

Esta deliciosa omelete é preparada rapidamente mas nunca trai, você sempre a adora como se fosse a primeira vez!

INGREDIENTES para 4 pessoas:

• 8 ovos
• 8 colheres (de sopa) de leite integral
• 8 colheres (de sopa) de Parmigiano Reggiano ralado
• 8 fatias de presunto cozido
• 8 fatias de provolone
• Manteiga a gosto

PREPARO:

1. Pegue numa tigela grande e, com a ajuda de um garfo, misture os ovos e o Parmigiano Reggiano vigorosamente. Em seguida, adicione o leite.
2. Coloque a mistura em uma panela, acrescente um pouco de manteiga e aqueça. Após alguns minutos, abaixe o fogo.
3. Em seguida, adicione o provolone e o presunto, cozinhe por mais 2 minutos.
4. A omelete está quase pronta! Dobre ao meio e sirva imediatamente!

Você pode preparar o omelete deixando para colocar o queijo e presunto quando estiver quase cozido, como um recheio, depois é só dobrar.