Pudim de coco na cuscuzeira

Esta é mais uma receita feita tradicionalmente em fornos que eu quis fazer na chama do fogão.
Amei o resultado!!!!!
Além de mais rápido, é possível ver, com mais facilidade, se já está pronto. É só levantar o papél aluminio que cobre a forma.
Preparar quindins e pudins em escorredor de macarrão é tão fácil que o perigo é fazer muitas vezes...
Resista, se puder...