Ingredientes:
- 1 dente de alho
- Cream cheese
- 500g de carne moída
- 1 cebola pequena ou meia grande
- 1 pacote grande de salgadinho do tipo tortilhas
- 1 caixinha de creme de leite (200ml)
- 1 limão
- Queijo ralado
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Pré aqueça o forno de 180 a 200 graus.
Etapa 2
Em uma forma, despeje os salgadinhos do tipo tortilha.
Etapa 3
Em uma panela, coloque alho e cebola picada para refogar.
Etapa 4
Depois de refogar a cebola, adicione a carne e cozinhe até a água secar, depois tempere com sal e pimenta a gosto. Desligue o fogo e reserve.
Etapa 5
Em um liqüidificador, bata o cream cheese, o creme de leite e o suco de meio limão, este é o seu sour cream. Prove e, se achar necessário, adicione mais limão e bata novamente.
Etapa 6
Montando os nachos: na forma, adicione em cima das tortilhas a carne moída, depois o sour cream e por último o copo de requeijão tipo queijo nacho.
Etapa 7
Em seguida, adicione o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos para gratinar.
Etapa 8
Retire e sirva ainda quente.
Os nachos são perfeitos para uma reunião entre amigos.
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