Camarões Sour Picante
Por maxminato
Camarões com molho picante e sabor ácido... Muito bom para acompanhar pratos diversos.
Ingredientes:
- 1 (um) Limão Tahiti Pequeno;
- 2 (duas) colheres de sopa de Molho de Pimenta Malagueta;
- 3 (três) colheres de sopa de Shoyu;
- 5 (cinco) dentes de Alho picado;
- 500 (quinhentas) gramas de Camarões Cinza Graúdos descascados com rabo;
- Pimenta do Reino;
- Óleo de Soja;
- Sal.
Detalhes
Pessoas: 3
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em um frigideira, refogar por 3 minutos o alho em um pouco de óleo. Adicionar o shoyu, o molho de pimenta, uma pitada de pimenta do reino e uma de sal.
Etapa 2
Deixar levantar fervura e adicionar o suco do limão. Deixar caramelizar um pouco.
Etapa 3
Adicionar os camarões e deixar cozinhar por no máximo 5 minutos para agregar o molho.
Etapa 4
Servir quente.
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