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Camarão apimentado - 2 receita(s)

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Mais votadas: Camarão apimentado

Por

Camarões com molho picante e sabor ácido

  • 1 (um) Limão Tahiti Pequeno;
  • 2 (duas) colheres de sopa de Molho de Pimenta Malagueta;
  • 3 (três) colheres de sopa de Shoyu;
  • 5 (cinco) dentes de Alho picado;
  • 500 (quinhentas) gramas de Camarões Cinza Graúdos descascados com rabo;
  • Pimenta do Reino;
  • Óleo de Soja;
  • Sal.
3.3/5 (379 Votos)

Por

Levar o caldo de frango ao fogo, adicionar o alho, as folhas de laranja, , o gengibre, o caldo de peixe, as cebolas...

  • 3 xícaras de caldo de frango
  • 250 gr de camarão descascado
  • 2 dentes de alho amassados
  • 6 folhas de mexirica
  • 3 lâminas de gengibre tailandês
  • 1/4 de xícara de molho de peixe (Nam Pla)
  • 2 ramos de citronela cortados em pedaços de 2 ou 3 cm
  • 1/2 molho de cebola verte picada
  • 5 pimentas verdes da Tailândia (ou à gosto!)
  • 1/2 xícaras de cogumelos palha (ou cogumelos "straw")
  • 1/4 de xícara de limão verde
  • 1 colher de café de pasta de pimenta grelhada
  • 1 colher de sopa de coentro picadinho
3.6/5 (252 Votos)

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