Receita oriental - 2 receita(s)
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Gulodice de domingo: torta folhada de Nutella fácil e deliciosa
Uma ideia original e fácil para fazer uma linda coroa que todos vão adorar no lanche!!!
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Porco agridoce com amêndoas
Por Dorian_Nieto du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...
Uma verdaeira maravilha da cozinha asiática são os sabores doces, azedos epicantes ao mesmo tempo, o agridoce vai...
- 600 g de paleta de porco
- 250 g de tofu
- 2 colheres de chá de óleo
- 1 col. de sobremesa de óleo de gergelim
- 1 colher de chá de molho Sriracha
- 2 dentes de alho picadinhos
- 3 fatias de gengibre de cerca de 2 ou 3 mm
- 1 colher de chá de molho de soja
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- ½ cubo de caldo de galinha
- 3 colheres de chá de molho de ameixa chinês
- 4 ou 5 talos de cebolinha verde picadas
- 2 ou 3 colheres de sopa de amêndoas torradas
Sopa picante de camarão com citronela (Tom Yam Kung)
Por Babali du blog Couleur Kémia
Levar o caldo de frango ao fogo, adicionar o alho, as folhas de laranja, , o gengibre, o caldo de peixe, as cebolas...
- 3 xícaras de caldo de frango
- 250 gr de camarão descascado
- 2 dentes de alho amassados
- 6 folhas de mexirica
- 3 lâminas de gengibre tailandês
- 1/4 de xícara de molho de peixe (Nam Pla)
- 2 ramos de citronela cortados em pedaços de 2 ou 3 cm
- 1/2 molho de cebola verte picada
- 5 pimentas verdes da Tailândia (ou à gosto!)
- 1/2 xícaras de cogumelos palha (ou cogumelos "straw")
- 1/4 de xícara de limão verde
- 1 colher de café de pasta de pimenta grelhada
- 1 colher de sopa de coentro picadinho
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!