Delícias feitas com oleginosas - 73 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Um jeito prático, rápido e divertido de picar ervas aromáticas!
Mais votadas: Oleginosas
Bolo de Nutella com ganache e avelãs
CuquinhaSugere *****Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um bolo simplesmente delicioso de Nutella, chocolate meio amargo e avelãs
- 6 ovos grandes
- 1 pitada de sal
- ½ xícara de manteiga sem sal amolecida
- 1 pote grande de Nutella
- 1 colher de sopa de rum
- ½ xícara finamente avelãs moídas
- 120g de chocolate meio amargo derretido e frio
- - - - Para ganache:
- 120g de avelãs inteiras
- ¼ xícara de creme de leite
- 120g de chocolate meio amargo
Bolo fofo de amêndoas com calda de framboesa
CuquinhaSugere *****Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um bolo delicioso e super rápido de fazer, ideal para aquelas tardes de domingo! Acompanhando uma xícara de chá
- 100 g de farinha
- ¼ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 100g de açúcar refinado
- 100g de manteiga amolecida
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 6 colheres de sopa de calda de framboesa
- 3 colheres de sopa de amêndoas laminadas
Bolo de baba de moça e nozes
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Massa Bata as claras em neve e reserve
- Massa
- - 3 ovos;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 100 g de manteiga ou margarina culinaria;
- - 2 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 xícara (das de chá) de nozes trituradas bem finas;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - 1 colher (das de sobremesa) de essencia de baunilha;
- - 1 colher (das de café) de sal;
- - 1 xícara (das de chá) de leite de vaca ou leite de nozes.
- Baba de moça
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 1 xícara (das de chá) de agua;
- - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
- - 5 gemas peneiradas;
- - 200 ml de leite de coco.
- Calda
- - 1 copo (tipo requeijão) de açúcar;
- - 1/2 copo (tipo requeijão) de água;
- - 1 pau de canela e cravos a gosto;
- - 1 colher (das de chá) de erva doce;
- - 2 copos (tipo requeijão) de água.
- Marshmallow perolado
- - 2 copos (tipo requeijão) de açúcar;
- - 1 copo (tipo requeijão) de água;
- - 2 claras de ovo.
Bolo de Nozes com Recheio de Creme de Confeiteiro e Brigadeiro de Caramelo
Por tainaraleite
Bolo sem cobertura, com massa de nozes e recheios de creme de baunilha e brigadeiro de caramelo , ambos com Leite c
- Massa
- 1 xícara (chá) de nozes
- 150 g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 1 e meia colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio 1 – Creme de Baunilha
- 1 lata de Leite condensado
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 medida (da lata) de Leite
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- meia Creme de Leite de Caixinha
- Recheio 2 – Brigadeiro de Caramelo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de Leite condensado
- meia Creme de Leite de Caixinha
- Calda básica para regar os bolos
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Para decorar
- frutas frescas da época (morango, framboesas, kiwi...)
- nozes picadas
Creme de avelãs
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Torre as avelãs no forno e retire a pele
- - 200 g de avelãs;
- - 4 colheres (das de sopa) de óleo;
- - 2 colheres (das de sopa) de leite em pó de soja;
- - 6 colheres (das de sopa) de leite condensado;
- - 1 xícara (das de chá) de creme de leite fresco;
- - 300 g de chocolate 1/2 amargo derretido;
- - 1 colher (das de sopa) de essência de avelãs;
- - 1 colher (das de sopa) de cacau em pó.
Bolo de Doce de Leite com Nozes
Por Geovanna Ruiz
Um bolo maravilhoso
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) açucar
- 4 colheres (sopa) farinha
- RECHEIO
- 800gr de doce de leite
- 1 caixinha de crème de leite
- 200grs de nozes picadas
- 5 ml de baunilia
- chantilyt
Bolo inglês com nozes e frutas cristalizadas
CuquinhaSugere *****Por rukatny_83, Faz & Come
Uma massa densa e saborosa, extraordinariamente enriquecida com o aroma do Vinho do Porto e a textura dos frutos se...
- 4 ovos
- 170 gramas de manteiga à temperatura ambiente
- 300 gramas de açúcar
- 400 gramas de farinha com fermento
- 50 ml de Vinho do Porto
- 50 gramas de miolo de noz
- 100 gramas de sultanas (uva-passa)
- 225 gramas de frutos cristalizados
- 2 colheres de sopa de geleia de fruta para pintar
Porco agridoce com amêndoas
Por Dorian_Nieto du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...
Uma verdaeira maravilha da cozinha asiática são os sabores doces, azedos epicantes ao mesmo tempo, o agridoce vai...
- 600 g de paleta de porco
- 250 g de tofu
- 2 colheres de chá de óleo
- 1 col. de sobremesa de óleo de gergelim
- 1 colher de chá de molho Sriracha
- 2 dentes de alho picadinhos
- 3 fatias de gengibre de cerca de 2 ou 3 mm
- 1 colher de chá de molho de soja
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- ½ cubo de caldo de galinha
- 3 colheres de chá de molho de ameixa chinês
- 4 ou 5 talos de cebolinha verde picadas
- 2 ou 3 colheres de sopa de amêndoas torradas
Cookies de amendoim e alfarroba
Por nataliachede, Alimentando a vida - reflexões e práticas de alimentação consciente
Misture todos os ingredientes e depois vá amassando com delicadeza a massa com as mãos, até ficar homogênea
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos (ou amaranto em flocos, para uma receita sem glúten)
- 1/2 xícara de farinha de arroz integral
- 2 colheres de sopa bem cheias de pasta de amendoim (pura, não-adoçada)
- 1 colher de sopa de alfarroba em pó
- 1/4 de xícara de melado de cana
Bolo de queijo de cabra, nozes e cebolas caramelizadas
ProveReceita TOPPor Mathilde domergue fedorko du blog Mathilde en Cuisine
Corte finamente a cebola e refogue-a numa panela, de preferência com um pouco de óleo
- Para uma forma de bolo inglês de 28cm de comprimento:
- 110g de farinha de trigo + 40g de farinha de trigo sarraceno (ou 150g de farinha de trigo)
- 145 ml de leite morno
- 50 ml de óleo de girassol + 30 ml de óleo de nozes (ou 80 ml de óleo de girassol)
- 3 ovos
- 10 g de fermento em pó
- 1 cebola grande (+ um pouco de óleo para a panela)
- 30g de nozes trituradas + 1 punhado para enfeitar
- 30g de queijo Emmental
- 250g de queijo de cabra (bûche de chèvre) cortados em cubos (não coloco a crosta - faça como de sua preferência)
- 1 colher de sopa de açúcar em pó
- Pimenta do reino moída
- Sal
Mais receitas de Oleginosas
-
Mousse de Nozes com chantily
- 1 xícara de nozes picadas grosseiramente
- 1 colher de sopa de açúcar
- 300 gramas de doce de leite
- 2 gemas
- 2 claras
- 150 ml de creme de leite fresco
- 1 colher de açúcar
- baunilha a gosto
-
Bolo de maçãs com nozes e...
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha integral
- 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher chá de baunilha
- 1 colher chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 maçãs sem cascas e sementes em cubinhos
- 100 g de nozes
- 100 g de passas brancas ou escuras (opcional)
-
Pavê de Amendoim
- 200g de manteiga sem sal gelada
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
- 1 pacote de biscoito de maizena
-
CuquinhaSugere ***** Pudding de Nozes
- 150g de farinha
- 150g de farinha de rosca
- 200g de manteiga
- 150g de açúcar mascavo
- 150 ml de leite
- 4 ovos
- 500g de passas
- 300 g de frutas cristalizadas
- 12 ameixas pretas
- 60 g de nozes picadas ou raladas grossas
- ½ colher de café de noz moscada
- ½ colher de café de canela
- ½ colher de café de gengibre
- 1 pitada de sal
- 12 g de fermento químico
- Conhaque ou Brandy
-
Amendoim Doce
- 250 g de amendoim cru e com pele (1 ½ xícara de chá)
- ¾ xícara (chá) de açúcar (150 g)
- ¼ xícara (chá) de água (60 ml)
- ½ colher (chá) de fermento
- ½ colher (sopa) de achocolatado
-
Pavê de Chocolate e Amendoim
- Recheio:
- -1 lata de leite condensado
- -1 lata de creme de leite
- -1 colher (sopa) de margarina
- -3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- -200 g amendoim torrado e sem pele
- Montagem:
- -1 pacote de biscoito maisena de chocolate (200g)
- -1/2 copo de leite
- -1 colher (sopa) de chocolate em pó
- -amendoim torrado e moído
-
ProveReceita TOP Brigadeiro gourmet de chocolate...
- 150 g de avelãs
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de chocolate em barra meio amargo
- 2 colheres de sopa de mel
- avelãs moídas (extra para passar o brigadeiro) ou confeito a gosto
-
Pasteis Natalinos de nozes e...
- Para o recheio:
- - 2 xícaras (chá) de nozes (180 g)
- - 1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
- - 1 xícara (chá) de damasco turco picado (120 g)
- - 1 colher (sopa) de água de flor de laranjeira (15 g)
- Para os pastéis:
- - 150 g de manteiga derretida
- - 1 embalagem de Pão Torta Fria Wickbold
- Para a Calda:
- - 1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
- - 1/2 colher (sopa) de água de flor de laranjeira (7 g)
- Decoração:
- ½ xícara (chá) de cerejas ao marrasquino ou frescas
-
Bolo de laranja e farinha de...
- 4 laranjas inteiras
- 250g de farinha de castanha de caju (ou de amêndoas)
- 250g de açúcar
- 6 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
-
ProveReceita TOP Castanhas crocantes
- 1 ½ xicara de chá de castanha de caju picada
- 1 ½ xicara de chá de castanha do pará picada
- 1 ½ xicara de chá de açúcar
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
-
Pasta de Amendoim
- 500g de amendoim torrado e sem casca;
- 1 colher de sopa de mel;
- 1 colher de sopa de óleo de coco;
- Água fria (opcional).
-
Torrada de Castanha-do-Pará e...
- 3 Torradas de Castanha-do-Pará e Quinoa Wickbold
- 3 colheres (sobremesa) de queijo cottage
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (café) de azeite
- Pimenta-do-reino preta moída a gosto
- Raspas de laranja
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!