Nossas melhores receitas com avelãs - 26 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: nutellla, nozes, banana recheada com nutella frita, castanha do Pará, bolo de avelã, creme de avelã caseiro
Receitas e dicas em vídeo!
Muita gostosura e leveza nestes espetinhos de frutas mais que gourmands!
Mais votadas: Avelãs
Bolo de Nutella com ganache e avelãs
CuquinhaSugere *****Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um bolo simplesmente delicioso de Nutella, chocolate meio amargo e avelãs
- 6 ovos grandes
- 1 pitada de sal
- ½ xícara de manteiga sem sal amolecida
- 1 pote grande de Nutella
- 1 colher de sopa de rum
- ½ xícara finamente avelãs moídas
- 120g de chocolate meio amargo derretido e frio
- - - - Para ganache:
- 120g de avelãs inteiras
- ¼ xícara de creme de leite
- 120g de chocolate meio amargo
Festival de brigadeiros: receitas gourmet para todos os gostos!
Brigadeiro, esta delícia que atravessou fronteiras e faz salivar só de ver e mais ainda ao saboreá-lo, tem variação que são fruto da criatividade de confeiteiros que fizeram dele um orgulho nacional de nossa confeitaria. Selecionamos algumas destas variações que você pode experimentar e se deliciar com mais estas novidades.
Nutella clássica caseira
Por Paolla Drummond
Esta receita de Nutella é um pouco trabalhosa porque é feita com avelãs mesmo, nada de substituição por outros
- ½ xícara de chá de açúcar refinado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 xícara de avelãs
- 115 gramas de chocolate amargo derretido
- ½ colher de café de extrato de baunilha
- Gotas de azeite (opcional)
20 receitas deliciosas que são verdadeiras fontes de proteína
Ei! As oleaginosas não só têm um aroma maravilhoso, como também são super saudáveis. Essas "pequenas centrais elétricas" contêm até 15 g de proteína por 100 gramas de porção, bem como cálcio, magnésio, fósforo, ferro, zinco e vitaminas do complexo B. Razão suficiente para usá-los regularmente em nossa cozinha. Aqui estão algumas ótimas ideias:
Cookies da Phoebe - Friends
CuquinhaSugere *****Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Você se lembra do episódio da série Friends onde a Monica está obcecada com a receita secreta de cookies da Ph...
- 180 gramas de farinha
- 1 colher de chá de bicarbonato
- ½ colher de chá de fermento
- 1 colher de chá de sal
- 90 gramas de açúcar
- 90 gramas de açúcar mascavo
- 125 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher de chá se essência de baunilha
- 2 ovos
- 50 gramas de avelã em pó
- 125 gramas de chocolate chips
Coulant au chocolat
CuquinhaSugere *****Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Uma receita parecida com nosso "petit gateau", mas ainda mais derretida
- 375 g de chocolate amargo (tipo 66 %)
- 375 g de manteiga
- 7 ovos
- 8 gemas
- 250 g de açúcar
- 165 g de farinha peneirada
- 40 g de amêndoas moídas
Espetinho de frutas com chocolate e avelãs, impossível comer um só!
Muita gostosura e leveza nestes espetinhos de frutas mais que gourmands!
Creme de avelãs
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Torre as avelãs no forno e retire a pele
- - 200 g de avelãs;
- - 4 colheres (das de sopa) de óleo;
- - 2 colheres (das de sopa) de leite em pó de soja;
- - 6 colheres (das de sopa) de leite condensado;
- - 1 xícara (das de chá) de creme de leite fresco;
- - 300 g de chocolate 1/2 amargo derretido;
- - 1 colher (das de sopa) de essência de avelãs;
- - 1 colher (das de sopa) de cacau em pó.
Chantilly de nutella com morango e avelã
ProveReceita TOPPor fe_soster
Uma perfeita combinação! Morangos, Chantilly de Nutella e avelãs
- 100 g biscoito de maisena
- 1 bandeja de Morango
- 50 g de avelã picada
- 500 g de Chantilly
- 20 g Manteiga
- 300g Nutella
Ferrero Rocher Caseiro
CuquinhaSugere *****Por Luiz Antônio Carmo
Esperamos o ano todo para nos fartar com os Ferrero Rocher, mas, com essa receita, você poderá fazê-los em casa
- 60g de biscoito champagne
- 60g de manteiga
- 100g de Nutella
- 15 avelãs inteiras
- 200g de chocolate meio amargo
- 30g de avelãs picadas
Torta de manteiga escocesa - butterscotch
ProveReceita TOPPor MarineFiaux, Receitas de todos nós
Esta torta é na verdade uma barrinha de chocolate com recheio de caramelo e uma camada de massa
- - - - - BASE DE CHOCOLATE:
- 225 g (2 xícaras, das de chá) de farinha de trigo;
- 1/2 colher (das de chá) de fermento em pó químico;
- 115 g (pouco mais de 1/2 xícara, das de chá) de manteiga sem sal em cubos;
- 50 g (1/4 de xícara, das de chá) de açúcar mascavo;
- 150 g de chocolate meio-amargo derretido;
- 2 colheres (das de sopa) de amêndoas moídas.
- - - - - CAMADA DE BUTTERSCOTCH:
- 175 g (3/4 de xícara, das de chá) de manteiga sem sal;
- 115 g (1/2 xícara, das de chá cheia) de açúcar (usei o mascavo);
- 2 colheres (das de sopa) de glucose de milho ( Karo);
- 1 caixa de leite condensado;
- Opcional: 150 g (1 e 1/4 de xícara, das de chá) de avelãs inteiras tostadas ou castanhas-de-caju.
- - - - - COBERTURA:
- 225 g de chocolate meio-amargo.
Brigadeiro gourmet de chocolate com avelãs
ProveReceita TOPPor Andrea - blog Aromas e Sabores, Aromas e Sabores
Esse brigadeiro é para os fãs de avelãs ou de creme de avelãs! Eu usei leite condensado, manteiga de avelãs...
- 150 g de avelãs
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de chocolate em barra meio amargo
- 2 colheres de sopa de mel
- avelãs moídas (extra para passar o brigadeiro) ou confeito a gosto
Nutella Caseira
Por AlleAlves
Coloque as avelãs, já descascadas, em uma assadeira forrada de papel alumínio, e leve ao forno baixo (180°) por...
- 1 xícara de avelãs
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó (sem açúcar)
- 1 xícara de açúcar
- ¼ de colher de chá de baunilha
- 1 colher de sopa de óleo de nozes
- 4 colheres de sopa de leite integral (ou mais, se necessário).
Mais receitas de Avelãs
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ProveReceita TOP Cheesecake Duplo de Nutella
- - - - Para a base:
- 250 g de biscoitos Oreo
- 80 g de manteiga derretida
- - - - Para o cheesecake:
- 1 kg de cream cheese em temperatura ambiente
- 3/4 de xícara de creme de leite
- 1 xicara de açúcar
- 1 col. de sopa de amido de milho
- 2 col. de sopa de essência de baunilha
- 4 ovos
- 2/3 de xícara de Nutella
- 2 col. de sopa de creme de leite
- Recheios retirados dos biscoitos (opcional)
- - - - Para o ganache de Nutella
- 1/3 de xícara de creme de leite integral
- 2/3 de xícara de Nutella
-
Ferrero Rocher caseiro
- 100 g de biscoitos wafer de avelã, esmagado
- 150 g de avelãs
- 200 g de Nutella
- 250 chocolate ao leite
-
CuquinhaSugere ***** Picolé caseiro de OREO com Nutella
- 10 biscoitos Oreo
- 160 ml de creme de leite
- 240 ml da preparação com creme de leite (abaixo)
- 1 xícara (chá) de avelãs picadas grosseiramente
- 1 xícara (chá) de Nutella
- - - Preparação com creme de leite :
- 240 ml de creme de leite para bater
- 1 colher de sopa de açúcar baunilhado
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de noz moscada (ralada na hora)
-
Doce de Leite Branco com Creme de...
- 2 (duas) colheres de Sopa de Doce de Leite branco
- 3 (três) colheres de Sopa de Creme de Avelã
-
ProveReceita TOP Bolo Rei de Chocolate
- 100g de leite
- 100g de margarina
- 1 colher de chá de leite em pó gordo (opcional)
- 70g de açúcar amarelo
- 10g de fermento fresco
- 1 colher de café de sal
- 3 ovos
- 480g de farinha tipo 55
- Raspa de 2 laranjas
- 30g de vinho do Porto
- 1 chávena de frutos secos (nozes, avelãs, pinhões)
- 200g de chocolate de culinária
- Para decorar:
- 3 colheres de sopa de açúcar em pó
- 2 colheres de sopa de geleia diluída com 1 colher de chá de água
-
Bombom Ferrero Rocher Caseiro
- 100 g de biscoitos waffer de avelã, esmagado
- 150 g de avelãs
- 200 g de Nutella
- 250 chocolate escuro (chocolate ao leite)
-
Granola com pepitas de dois...
- 4 chávenas de aveia
- ½ chávena de avelãs picadas grosseiramente
- ½ chávena de amêndoas (usei palitadas, mas devem usar-se inteiras com pele)
- ½ chávena de nozes
- ½ chávena de sementes de girassol
- 1/4 chávena de sementes de sésamo
- 1/4 chávena de sementes de linhaça
- 1/4 colher (sopa) de canela em pó
- 1/4 colher (chá) de sal
- Ingredientes húmidos
- 1/4 chávena de óleo
- ½ chávena de mel
- 3 ou 4 colheres de sopa de água
- 2 colheres (sopa) açúcar amarelo
- ½ colher (chá) extracto de baunilha
- Ingredientes extra:
- 30 a 40gr chocolate preto picado
- 30 a 40gr chocolate branco picado
-
Tarte de frutos secos
- Para a massa:
- 2 ovos (separados)
- 100gr de açúcar
- 90 gr de margarina
- 200gr de farinha
- 3 colheres de sopa de leite
- aroma de baunilha a gosto
- Para a cobertura:
- 100gr de açúcar
- 125gr de margarina
- 3 colheres de sopa de leite
- 200gr de frutos secos (usei partes iguais de avelã, pinhões, amêndoa e nozes)
-
Creme de avelãs caseiro
- 100gr de avelãs
- 1/2 chávena de leite em pó
- 1/2 chávena de açúcar
- 2 colheres de sopa bem cheias de cacau em pó
- 1/4 de chávena de água
- algumas gotas de aroma de baunilha
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Biscoitos de chocolate com avelã
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220g)
- 1 xícara (chá) de manteiga (180g)
- ½ xícara (chá) de amido de milho (50g)
- 1 gema (cerca de 20g)
- ¾ xícara (chá) de União Glaçúcar (85g)
- 1 xícara (chá) de avelã moída (130g)
- 1 pitada de sal
- 250 gramas de chocolate meio amargo picado
-
Bolo de Chocolate amargo com...
- Chocolate amargo (50% cacau) 310 g
- Manteiga sem sal 310 g
- Açúcar refinado 275 g
- Ovos 250 g
- Farinha de trigo 90 g
- Avelãs torradas 90 g
- Cerejas picadas q/n
- Chantilly q/n
- Açúcar Polvilhado q/n
-
Cookie de creme de chocolate e...
- 1 xícara (chá) de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 2 1/2 colheres (sopa) manteiga sem sal
- 1/2 xícara (chá) de creme de chocolate com avelã
- 1 ovo
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!