Nossas melhores receitas com chocolate amargo - 44 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: chocolate branco, pave de chocolate meio amargo com biscoito de maizena, mousse de chocolate amargo aerado, mousse de chocolate amargo light, bolo de chocolate amargo cremoso, molho salgado de chocolate , filé mignon ao molho de chocolate
Receitas e dicas em vídeo!
Você conhecia este aparelho especial para fazer flores de chocolate e queijo? Ele é sensacional e prático para obter raspas em forma de flores. Prático e rápido ajuda você a embelezar suas pâtisseries de forma diferente e linda.
Mais votadas: Chocolate amargo
Bolo de Nutella com ganache e avelãs
CuquinhaSugere *****Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um bolo simplesmente delicioso de Nutella, chocolate meio amargo e avelãs
- 6 ovos grandes
- 1 pitada de sal
- ½ xícara de manteiga sem sal amolecida
- 1 pote grande de Nutella
- 1 colher de sopa de rum
- ½ xícara finamente avelãs moídas
- 120g de chocolate meio amargo derretido e frio
- - - - Para ganache:
- 120g de avelãs inteiras
- ¼ xícara de creme de leite
- 120g de chocolate meio amargo
Chocolate amargo caseiro com framboesas: delicioso e impressionante!
Você pode dizer o quão elegante é essa barra de chocolate? Você consegue imaginar o contraste entre a doçura ácida das framboesas e o sabor amargo do chocolate?
Nutella clássica caseira
Por Paolla Drummond
Esta receita de Nutella é um pouco trabalhosa porque é feita com avelãs mesmo, nada de substituição por outros
- ½ xícara de chá de açúcar refinado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 xícara de avelãs
- 115 gramas de chocolate amargo derretido
- ½ colher de café de extrato de baunilha
- Gotas de azeite (opcional)
Torta Mousse 3 chocolates: mais fácil e mais saborosa que você imagina
É fácil de fazer, parece luxuosa e é muito suave e achocolatada....
Pirulito de kiwi com chocolate
CuquinhaSugere *****Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um jeito divertido de passar o tempo com as crianças na cozinha e ao mesmo tempo fazer com que elas comam frutas
- 3 kiwis
- 100 gr de chocolate amargo (ou meio amargo se preferir)
- 40 gr de amêndoas ou avelãs picadas
TORTA ZEBRA com DOIS CHOCOLATES!!!
CuquinhaSugere *****Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
A versão torta do famoso bolo zebra! Você pode inovar nos recheios para obter outras cores e resultados! Esta lev
- 200g de biscoitos tipo Maria ou Maizena
- 75g de manteiga
- 200 ml de creme de leite
- 120g de chocolate meio amargo
- 120g de chocolate branco
- 2 colheres de chá de baunilha
- 800 g de coalhada integral bem dura e espessa (não pode ser iogurte natural)
- 5 ovos
- 120g de açúcar mascavo
Confeitaria: não tenha mais medo do chocolate branco!
Por Pascale Weeks
Saiba mais sobre esta iguaria que cresce em consumo a cada dia.
Terrine de chocolate com calda de frutas vermelhas
Por Mestre-Cuquinha
Colocar os chocolates em vasilhas separadas
- INGREDIENTES:
- 250ml de creme de leite fresco
- 250ml de creme de leite fresco
- 350g de chocolate meio amargo picado
- 10 castanhas do Pará picadas
- 400g de chocolate branco picado
- Calda de frutas vermelhas:
- 1 xícara (chá) de framboesas
- 1 xícara (chá) de morangos picados
- 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
Cherry Fudge com chocolate amargo
ProveReceita TOPPor Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
O fudge é uma confeitaria britânica muito doce e muito calórica, feita, originalmente, com manteiga, açúcar, l...
- 2 ½ xícaras de gotas de chocolate branco
- 200 gramas de marshmallow (creme)
- 12 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- ¾ de xícara de creme de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de gelatina de cereja
- ½ ou ¾ de copo de cerejas em calda escorridas e cortadas em pedacinhos
- 300 gramas de chocolate amargo derretido
Jack on ice
Por man
Clique e confira a receita!
- Para o drink:
- 4 bolas de Sorvete de cremes
- 1 pacote de Cookies
- Para a calda:
- 250g de Chocolate amargo
- 1 colher de copa de Manteiga
- 100 ml de Sorvete de creme
- 50ml de Whisky
Charlottine de chocolate com coração de pistache
Comece pelo recheio que ficará no congelador enquanto você prepara o resto
- Para 12 fondants:
- 200g de chocolate meio amargo
- 100g de manteiga
- 5 ovos : 2 inteiros e 3 gemas
- 100g de açúcar
- 60g de farinha
- Para o recheio:
- 200g de chocolate branco
- 12g de pasta de pistache
Bolo mousse de Chocolate com framboesas
Por Douglas Pelek
Bolo de chocolate: Bata com o batedor (fue) o cacau peneirado e a água até ficarem macios, Reserve para esfriar e...
- • 45gr de cacau em pó, peneirado
- • 150 ml de água a ferver
- • 125gr de manteiga sem sal e amolecida
- • 200gr de açúcar extrafino
- • 2 ovos ligeiramente batidos
- • 1 col. de chá de essência de baunilha
- • ½ col. de chá de sal
- • 165gr de farinha de trigo fina, peneirada.
- Mousse
- • 120g de açúcar
- • 3 gemas
- • 190gr de chocolate amargo
- • 350g de creme de leite fresco
- Calda
- • 100gr de chocolate meio amargo
- • 30g de manteiga sem sal
- • 5 col. de sopa de água
- • 12 framboesas vermelhas para finalização
Bolo de liquidificador com chocolate meio amargo
Por keyllaCB
Aqueça o forno em temperatura alta
- • 1/2 xícara (chá) de leite
- • 1 colher (sopa) de suco de limão
- • 3 ovos
- • 1 colher (chá) de fermento em pó
- • 1 xícara (chá) de açúcar
- • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- Creme de Chocolate:
- • 4 gemas
- • 200 g de chocolate meio amargo
- • 1/2 xícara (chá) de água
- • 1 xícara (chá) de açúcar
- • 1 colher (sopa) de manteiga
Nossas receitas de chocolate amargo
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Mais receitas de Chocolate amargo
-
Mousse de Chocolate Meio Amargo
- 125g de Creme de Leite fresco
- 125g de leite integral
- 2 gemas de ovo
- 200g de chocolate amargo (70%)
- 50g de chocolate ao leite (40%)
- 30g de manteiga
- 200g de creme de leite fresco para o chantilly.
-
Bolo de mousse de chocolate com...
- Massa:
- 1 bolo de pacote sabor chocolate preparado
- Mousse:
- 500g de chocolate branco picado
- 1 colher de (café) de essência de baunilha
- 5 claras em neve (com uma pitada de sal)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 5 gemas
- 2 caixinhas de morango picado
- Para Decorar:
- Chocolate preto ao leite derretido
- Morangos
-
File mignon ao molho de chocolate
- 1 colher de sopa de azeite (ou mais, se necessáro) 1 kilo e meio de mignon pedaço inteiro
- 6 dentes de alho, descascados e picados
- 1 cebola média descascada e picada grosseiramente
- 3/4 xícara cenouras picadas grosseiramente
- 8 Cogumelos , cortados em quatros
- 30 grs de chocolate meio amargo
- 1 xícara de caldo de carne
- 2 folhas de louro
- 1 colher de chá de tempero italiano
- Um raminho de alecrim fresco, cortado em pedaços pequenos
- Alguns ramos de tomilho fresco,
- Várias folhas de manjericão fresco picado pimenta fresca
- brocolis
- 2 colheres de sopa de molho shoyo
-
Bolo de Cenoura rápido de...
- Massa
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento
- Cobertura
- Chocolate amargo em pó a gosto
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 1/2 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de açúcar
-
Bolo mousse de chocolate amargo
- Massa:
- 6 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- A gosto chocolate em pó para a cor
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de café cheia de fermento em pó
- Mousse:
- 2 colheres de açúcar rasas
- 500 ml de chantilly (fresco)
- 300 g de chocolate amargo (barra)
-
Torta de chocolate com frutas
- Massa:
- 1 pacote de biscoito de maisena
- 1 colher (sopa) de cacau em pó (sem açúcar)
- 3 colhees (sopa) de margarina light (100 g)
- Recheio:
- 8 kiwis cortados em pedaços (ou 6 bananas ou 1 caixa de morango cortados em rodelas)
- Creme branco:
- 1 pote de cream cheese light (200 g)
- 1 pote de iogurte natural desnatado (200 g)
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
- Creme escuro:
- 1 barra de chocolate amargo (200 g)
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
-
Torta Crisps com Coco
- Para a base:
- Manteiga 2 colheres (sopa)
- Chocolate meio amargo 200 g
- Flocos de milho açucarados 150 g
- Para o recheio:
- Leite condensado 1 lata
- Coco ralado 100 g
- Gemas 3 unidades
-
Frango ao Molho Choco-vinho...
- 1kg de Frango (Coxas e Sobrecoxas)
- 200g de Chocolate Amargo Fracionado
- 200mL de Vinho Tinto
- 300mL de Vinho Branco
- 200mL de Vinagre de Maça Verde
- 50g de Manteiga com sal
- 2 colheres de sopa de Alho em pó
- 1 unidade de Cebola Grande
- 1 colher de sobremesa de Cominho em pó
- 1 colher de sobremesa de Pimenta Caiena em Pó
- 1 maço de Salsa
- Sal
- Pimenta do Reino moído
-
Paixão cremosa
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 latas de leite (medida de leite condensado)
- 3 gemas
- 2 caixas de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido
- 1/2 xícara de castanha de caju picada
- 2 xícaras de chocolate ao leite picado
-
Bolo de Cenoura Super Fácil
- • Massa
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento
- • Cobertura
- Chocolate amargo em pó a gosto
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 1/2 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de açúcar
-
Ovo de Páscoa Recheado na Travessa
- 3 latas de leite condensado,
- 2 latas de leite,
- 6 gemas,
- 1/2 colher de sopa de essência de baunilha,
- 2 latas de creme de leite (sem soro),
- 2 xícaras de chocolate meio amargo picado,
- 1/2 xícara de castanha de caju picada e
- 2 colheres de sopa de maisena.
-
Tiramisú
- 6 claras em neve
- 6 gemas peneiradas
- 1/2 lata de lite condensado
- 500 g de queijo tipo mascapone (pode ser trocado por philadelphia cream chease ou outro queijo cremoso exceto ricota)
- 1 pacote de biscoito tipo champagne (sem açúcar em cima)
- 1 xícara de café bem forte (sem açúcar)
- 1 dose pequena de licor (chocolate, café, amêndoa, ou conhaque) ou vinho marsala ou um vinho licoroso
- Chocolate em pó para polvillhar por cima
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!