Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Sobremesas com frutas e chocolate para todos os gostos - 16 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: Você nunca viu um jeito mais fácil de descascar gengibre!

 Dica do nosso querido chef Damien!

 

Mais votadas: Sobremesas com frutas e chocolate

Por

Massa Na batedeira, coloque a manteiga, o café e o açúcar e bata por 5 minutos

  • MASSA
  • 4 gemas
  • 4 claras em neve
  • ½ copo de manteiga
  • 2 copos de açúcar
  • 2 ½ copos de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de café soluvel
  • 1 copo de chocolate em pó
  • 2 copos de leite morno
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • CALDA
  • 1 copo de leite
  • 100 ml de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de achocolatado
  • 1 colher de açúcar
  • ½ colher de chá de baunilha
  • RECHEIO
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ lata de creme de leite
  • 300 g de chocolate ao leite derretido em banho maria
  • 1 colher de manteiga
  • 1 pacote de coco ralado (100g)
  • 1 caixinha de morangos lavados e picados (400g)
  • COBERTURA
  • 1 ½ copo de creme de leite fresco
  • 300 g de chocolate meio amargo bem picado
4.8/5 (568 Votos)

Por

Colocar os chocolates em vasilhas separadas

  • INGREDIENTES:
  • 250ml de creme de leite fresco
  • 250ml de creme de leite fresco
  • 350g de chocolate meio amargo picado
  • 10 castanhas do Pará picadas
  • 400g de chocolate branco picado
  • Calda de frutas vermelhas:
  • 1 xícara (chá) de framboesas
  • 1 xícara (chá) de morangos picados
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
4.8/5 (233 Votos)

Por

Para o biscuit Em uma batedeira, bata as claras em neve

  • Para o biscuit de castanha
  • Clara de ovo 95 g
  • Glaçúcar 95 g
  • Açúcar refinado 30 g
  • Farinha de castanha-do-pará 105 g
  • Para a mousse de champagne
  • Açúcar refinado 160 g
  • Gemas 80 g
  • Creme de leite fresco 1 kg
  • Massa de gelatina, 84 g
  • Água 60 ml
  • Champagne 180 ml
  • Cointreau 30 ml
  • Para o cremoso de frutas
  • Polpa de grumixama 300 g
  • Gemas 180 g
  • Açúcar refinado 110 g
  • Manteiga sem sal 130 g
  • Massa de gelatina 30 g
  • Frutas vermelhas 150 g
  • Para a glaçage
  • Glucose 50 g
  • Chocolate branco 600 g
  • Gelatina neutra 13 g
  • Água 70 ml
  • Leite 250 ml
5/5 (48 Votos)

Por

Modo de Preparo da massa : Misture os ingredientes com as pontas dos dedos até virar uma farofinha

  • MASSA :
  • 150 g de biscoito de chocolate da sua preferência triturados no processador (pode ser recheado, como Oreo)
  • 2 colheres de sopa cheias de manteiga em temperatura ambiente
  • PARA O RECHEIO
  • Ingredientes
  • 900 g de cream cheese
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 4 ovos
  • 300 g de chocolate meio amargo derretido e em temperatura ambiente
  • PARA A COBERTURA
  • Ingredientes da calda:
  • 2 bandejas de morangos frescos (600 g)
  • ½ xícara de açúcar
4.6/5 (244 Votos)

Por

Massa Bata os ovos na batedeira até triplicar de volume, acrescente o adoçante stévia

  • Massa
  • Ovos 6 unidades
  • Adoçante stévia 5 saches
  • Farinha de trigo 1 ½ xícara
  • Chocolate em pó diet ou alfarroba ½ xícara
  • Ganache diet
  • Chocolate diet 450 g
  • Suco de maracujá 100 ml
  • Água 200 ml
  • Creme de leite fresco ligth 50 g
  • Canela em pó a gosto
  • Frutas vermelhas 300 g
4.6/5 (184 Votos)

Por

é um pavê de chocolate comum com um diferencial que são as frutas

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de leite
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 e meio pacote de biscoito tipo champanhe
  • +1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de figo fresco e sem casca e picado
  • 1/2 xícara cereja inteira
  • 1/2 xícara manga em cubos
  • 1/2 xícara uva thompson sem sementes
  • 1 xícara de raspa de chocolate meio amargo.
4.6/5 (210 Votos)

Por

Este creme de nutella com frutas e sorvete é uma combinação perfeita

  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres de sopa de chocolate ao leite picado
  • 180g de Nutella (pote)
  • 12 porções de frutas de sua preferência picadas
  • 12 bolas de sorvete do sabor de sua preferência
  • Calda do sabor de sua preferência
4.6/5 (142 Votos)

Por

Petisco vegano

  • Molho:
  • 60 ml de água
  • 60 g de açúcar orgânico
  • 200 g de polpa de manga ou a fruta de sua preferência
  • CHOCOLATE:
  • 200 g de leite de soja/amêndoas ou chia;
  • 100 g de creme de leite soja(uso Soymilke 200 g)
  • 175 g de chocolate meio amargo(Nestle)
  • 50 g de margarina vegetal(Uso Becel 100 sal)
  • Frutas da estação variadas (manga, banana, maçã, morango,kiwi,uva) lavadas, descascadas e cortadas
  • em cubos regulares(exceto a uva).
4.9/5 (124 Votos)

Por

Faça o bolo de acordo com as instruções da embalagem , leve para assar até dourar, espere esfriar e desenforme

  • Massa:
  • 1 bolo de pacote sabor chocolate preparado
  • Mousse:
  • 500g de chocolate branco picado
  • 1 colher de (café) de essência de baunilha
  • 5 claras em neve (com uma pitada de sal)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 5 gemas
  • 2 caixinhas de morango picado
  • Para Decorar:
  • Chocolate preto ao leite derretido
  • Morangos
4.1/5 (330 Votos)

Por

Cassata: refrescante e saboroso

  • Ingredientes
  • Sorvete de Chocolate:
  • . 200 gramas de chocolate tipo meio amargo picado
  • . 1 caixinha de creme de leite
  • Sorvete de Frutas:
  • . 1 xícara (chá de frutas cristalizadas picadas
  • . ½ xícara de uvas-passas claras
  • . ½ xícara de uvas-passas escuras
  • . 2 colher (sopa) de cacau em pó
  • . 3 colher (sopa) de açúcar
  • . 1 fôrma grande do tipo usado para bolo inglês de 28 x 11 x 7 cm, forrada com papel alumínio
  • . 3 caixinhas de creme de leite geladas
  • . 1 cálice de vinho do Porto (80 ml)
4.2/5 (203 Votos)

Mais receitas de Sobremesas com frutas e chocolate

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bombonzão de Chocolate Bolo Tentação