Espetinho de frutas

Por natanp

gosotosa

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Strogonofe de Uvas

Ingredientes:

Espetinho:
10 morangos pequenos lavados
10 uvas verdes lavadas
½ abacaxi cortado em cubos grandes
1 maçã lavada e sem casca cortada em cubos grandes
Banho de chocolate:
500 g de Dessert Cobertura para Derreter Meio Amargo Garoto picada
Decoração:
50 g de Dessert Cobertura para Derreter Ao Leite Garoto picada

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 62min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Espetinho: monte os espetinhos, colocando um pedaço de cada fruta em um palito de madeira para churrasco; cubra-os com papel-alumínio para evitar que oxidem e mantenha-os sob refrigeração.

Etapa 2

. Banho: coloque a cobertura meio amargo em um refratário e leve ao microondas em potência média por cerca de 2 minutos e 45 segundos, mexendo na metade do tempo para que derreta por igual. Retire do microondas e misture bem, até que todo o chocolate tenha derretido. Mergulhe os espetos nessa cobertura e deixe-os sobre uma grelha para secar.

Etapa 3

Decoração: derreta a cobertura ao leite no microondas por 1 minuto, mexendo na metade do tempo. Coloque em um saco para confeitar com bico bem fininho e decore os espetos, assim que secos, fazendo riscos sobre eles. Deixe secar sobre a grelha e sirva em seguida