Strogonofe de Uvas

Por deysinha01

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Estrogonofe de abacaxi

Strogonoff de nozes natalino

Ingredientes:

1 prato fundo de uvas sem sementes,cortadas ao meio
1 pirex médio de castanha do pará ou nozes picadas
2 latas de leite moça cozidas por 45min. na pressão
2 latas creme de leite,sem soro
4 claras batidas em neve
4 gemas

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Leve o leite moça ja cozido com as gemas ao fogo,até desprender do fundo da panela.Bata as claras em neve e acrescente o creme de leite.Misture suavemente esse creme,ao leite moça ja cozido e frio.Por ultimo coloque as uvas e castanhas.Disponha o conteudo em um pirex e leve a geladeira.Sirva bem gelado.