Deliciosas receitas de molho salgado de chocolate - 3 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Hambúrguer de macarrão com queijo: você precisa experimentar isso!
Pensa... um hambúrguer de macarrão, isso mesmo, com fatias de presunto e muito, mas muito queijo derretido! Assiste o vídeo e fala se você resiste?
Mais votadas: Molho salgado de chocolate
File mignon ao molho de chocolate
Por rejanedejesus
Corte a carne em fatias, frite na pressão com a cebola, o azeite e o alho , coloque agua ate cobrir e deixe na pre...
- 1 colher de sopa de azeite (ou mais, se necessáro) 1 kilo e meio de mignon pedaço inteiro
- 6 dentes de alho, descascados e picados
- 1 cebola média descascada e picada grosseiramente
- 3/4 xícara cenouras picadas grosseiramente
- 8 Cogumelos , cortados em quatros
- 30 grs de chocolate meio amargo
- 1 xícara de caldo de carne
- 2 folhas de louro
- 1 colher de chá de tempero italiano
- Um raminho de alecrim fresco, cortado em pedaços pequenos
- Alguns ramos de tomilho fresco,
- Várias folhas de manjericão fresco picado pimenta fresca
- brocolis
- 2 colheres de sopa de molho shoyo
Salada Tropical ao Molho de Chocolate Picante
Por maxminato, Max Gastronomy
1) SALADA TROPICAL Em uma tigela ou saladeira, picar com as mãos o alface em pedaços pequenos
- 1/2 cabeça de Alface Crespa
- 1/4 maço de Cebolinha
- 1/4 maço de Salsa
- 5 ramos de Coentro
- 5 folhas de Hortela Pimenta
- 100g de Tomate-grape
- 100g de Uva verde sem semente (Thompson)
- 100g de Uva preta sem semente (Sugrasixteen ou Midnight Beauty)
- 100g de Uva vermelha sem semente (Crimson)
- 1 unidade de Maça verde
- 1/2 unidade de Limao Siciliano
- 100g de Chocolate Amargo Fracionado
- 50g de Manteiga com sal
- 2 colheres de sopa de Shoyu
- 100ml de Sake
- Sal
- Pimenta calabresa
Frango ao Molho Choco-vinho Levemente Picante
Por maxminato, Max Gastronomy
Mas deixem-me explicar o que motivou essa "experimentação"
- 1kg de Frango (Coxas e Sobrecoxas)
- 200g de Chocolate Amargo Fracionado
- 200mL de Vinho Tinto
- 300mL de Vinho Branco
- 200mL de Vinagre de Maça Verde
- 50g de Manteiga com sal
- 2 colheres de sopa de Alho em pó
- 1 unidade de Cebola Grande
- 1 colher de sobremesa de Cominho em pó
- 1 colher de sobremesa de Pimenta Caiena em Pó
- 1 maço de Salsa
- Sal
- Pimenta do Reino moído
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!