Nutella clássica caseira
Por Paolla Drummond
Esta receita de Nutella é um pouco trabalhosa porque é feita com avelãs mesmo, nada de substituição por outros ingredientes e, é aí que está todo o seu diferencial! Ela é divina!
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Ingredientes:
- ½ xícara de chá de açúcar refinado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 xícara de avelãs
- 115 gramas de chocolate amargo derretido
- ½ colher de café de extrato de baunilha
- Gotas de azeite (opcional)
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Torrar as avelãs no forno e deixar esfriar para tirar a pele.
Etapa 2
Processe as avelãs torradas até que vire um creme.
Etapa 3
Sem parar de processar, acrescente a baunilha, chocolate derretido, cacau e açúcar.
Etapa 4
Caso a Nutella não fique com a mesma consistência da comprada pronta, acrescente as gotas de óleo vegetal até que fique parecida.
Mas não coloque muito óleo para que ela não fique oleosa demais e perca seu sabor.
Etapa 5
Ficou pronto e basta colocar em potes esterelizados e deixar na geladeira.
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