Peras ao Creme de Ricota
Por Lelete
Receita leve, com ar de requinte, e o melhor: é fácil de preparar.
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Ingredientes:
- 4 peras descascadas e fatiadas
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 cravos da índia ou canelas em pau
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 caixinha ou lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de ricota
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela, coloque as peras com o suco de laranja, os cravos/canelas em pau e o açúcar. Cozinhe por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira.
Etapa 2
Para fazer o creme, em um liquidificador, bata todos os ingredientes.
Etapa 3
Sirva as peras com a calda, e o creme gelado.
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