Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Bolo de Cenoura rápido de liquidificador 

Por

Avalie esta receita 4.3/5 (5 Votos)

Ingredientes:

  • Massa
  • 3 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento
  • Cobertura
  • Chocolate amargo em pó a gosto
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 1 1/2 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Massa
No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras. Bater por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos.
Em uma vasilha a parte colocar os secos. Misturar os dois e mexer bem.
Levar ao micro-ondas por 10 minutos (em forma apropriada).
Se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fácil passando um pouco de óleo na forma e não quebra.

Etapa 2

Cobertura
Levar tudo ao fogo e mexer sempre até que engrosse.
Se preferir leve ao micro-ondas, mas sempre parando para mexer porque ela cai e pode queimar.
Colocar em cima do bolo ainda quente.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Bolo de cenoura revisitado: ainda melhor que o original!

A imagem já diz tudo, né? Super fofo, muito recheado e super gourmand! Esta versão do carrot cake americano é tudo de bom!

Comentar essa receita

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate Bolo de Cenoura