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Deliciosas receitas de bolo de avelã - 2 receita(s)

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Mais votadas: Bolo de avelã

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Um bolo simplesmente delicioso de Nutella, chocolate meio amargo e avelãs

  • 6 ovos grandes
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara de manteiga sem sal amolecida
  • 1 pote grande de Nutella
  • 1 colher de sopa de rum
  • ½ xícara finamente avelãs moídas
  • 120g de chocolate meio amargo derretido e frio
  • - - - Para ganache:
  • 120g de avelãs inteiras
  • ¼ xícara de creme de leite
  • 120g de chocolate meio amargo
5/5 (309 Votos)

Faleceu aos 89 anos, Michele Ferrero, o pai da Nutella

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Para a massa, coloque em uma batedeira as gemas junto com o açúcar mascavo e bata por cerca de 2 minutos em veloc...

  • Para a Massa:
  • 6 ovos (claras em neve)
  • 200 gramas de açúcar mascavo
  • 100 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de especiarias em pó (canela, gengibre e cravo)
  • 200 gramas de cenoura ralada
  • 200 gramas de avelãs processadas
  • Para a Cobertura:
  • 300 gramas de chocolate branco derretido
  • 150 gramas de creme de leite com soro
  • Para as Cenouras Glaceadas:
  • 2 cenouras em rodelas muito finas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
2.7/5 (10 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bolo de Cenoura e Avelã Bolo de Nutella com ganache e avelãs