Nossas melhores receitas com frutas secas - 56 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: amendoim receitas, amêndoas, nozes, receitas fit com castanha do pará
Receitas e dicas em vídeo!
Gulodice de domingo: torta folhada de Nutella fácil e deliciosa
Uma ideia original e fácil para fazer uma linda coroa que todos vão adorar no lanche!!!
Mais votadas: Frutas secas
Sobremesa gelada de Natal
Por Maria Lucia de Lima Pereira Cruz
Uma deliciosa e linda sobremesa para finalizar com chave de ouro sua ceia natalina, neste nosso clima de verão
- 10 gemas
- 400 g de manteiga sem sal
- 400 g de chantilly pronto
- 10 colheres (de sopa) de açúcar
- 3 colheres (de sopa) de chocolate
- Nozes ou avelãs ou amêndoas (ou todas) picadas
- 400 g de biscoito champagne
- Vinho do porto ou branco meio seco (de qualidade)
A nossa melhor receita de bolo de nozes: uma delícia imperdível
O bolo de nozes é um bolo especial para dias mais frios e é delicioso. Ideal para um lanche ou mesmo como sobremesa. Experimente nossa receita!
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Bolo delicioso de frutos secos
Por rukatny_83, Faz & Come
Coloque no robot as tâmaras, as ameixas e os alperces e pique durante cerca de 30 segundos; Reserve
- 3 ovos médios
- 125 gramas de tâmaras sem caroço
- 1 laranja (raspa da casca)
- 100 gramas de ameixas secas sem caroço
- 75 gramas de alperces secos
- 50 gramas de sultanas
- 1 dl de vinho da Madeira
- 175 gramas de açúcar amarelo
- 125 ml de Vaqueiro líquida
- 80 gramas de miolo de noz picado
- 125 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento para bolos
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de anis em pó
Gulodice de domingo: torta folhada de Nutella fácil e deliciosa
Uma ideia original e fácil para fazer uma linda coroa que todos vão adorar no lanche!!!
Torta de manteiga escocesa - butterscotch
ProveReceita TOP
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Esta torta é na verdade uma barrinha de chocolate com recheio de caramelo e uma camada de massa
- - - - - BASE DE CHOCOLATE:
- 225 g (2 xícaras, das de chá) de farinha de trigo;
- 1/2 colher (das de chá) de fermento em pó químico;
- 115 g (pouco mais de 1/2 xícara, das de chá) de manteiga sem sal em cubos;
- 50 g (1/4 de xícara, das de chá) de açúcar mascavo;
- 150 g de chocolate meio-amargo derretido;
- 2 colheres (das de sopa) de amêndoas moídas.
- - - - - CAMADA DE BUTTERSCOTCH:
- 175 g (3/4 de xícara, das de chá) de manteiga sem sal;
- 115 g (1/2 xícara, das de chá cheia) de açúcar (usei o mascavo);
- 2 colheres (das de sopa) de glucose de milho ( Karo);
- 1 caixa de leite condensado;
- Opcional: 150 g (1 e 1/4 de xícara, das de chá) de avelãs inteiras tostadas ou castanhas-de-caju.
- - - - - COBERTURA:
- 225 g de chocolate meio-amargo.
Torta de Ricota com Damasco Light
Por vanda
Essa é uma boa opção light para quem não abre mão da sobremesa
- Ingredientes:
- 1 pote de 170g de iogurte natural
- 100 ml de leite
- 3ovos
- 400 g de ricota
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 5 colheres (sopa) de açúcar ou adoçante culinário (aquele em pó p/ forno e fogão)
5 dicas para comer frutas sazonais durante todo o ano!
A fruta e verdura sazonal é a mais apreciada, graças à grande quantidade de água, é muito doce e cheio de água. Quando a estação vai embora, as frutas escasseiam no mercado e as que se encontra nem sempre são suculentas. Pensamos em revelar 5 truques para preservar as frutas sazonais e consumi-las com o mesmo prazer que o fazemos quando elas estão em plena safra.
Bolo Integral de Banana saudável
Por lynneh001
Bata todos os ingredientes no liquidificador com 1 banana só;
- 4 ovos
- 5 bananas caturra
- 1/2 xícara de chá de óleo de canola
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1 xícara de chá de aveia
- 1 xícaras de chá de açúcar mascavo canela para salpicar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Chester com castanha portuguesa
CuquinhaSugere *****
Por Christine
Pré-aqueça o forno a 210° C
- 1 chester ou frango bem grande
- 300g de carne de vitela moída
- 300 ml de caldo de galinha
- 500 g de castanhas portuguesas cozidas e descascadas
- 200g de cogumelos frescos
- 5 cenouras
- 1 ramo de salsa
- 2 ramos de cerefólio
- 1 ovo
- 4 c. colheres de sopa de mel
- 3 col. sopa óleo
- sal e pimenta
Caponata de berinjela
Por Sâmara Martins, Encontro Gourmet
Existe certa polêmica sobre o modo de cozimento da caponata, principalmente quanto à berinjela
- 3 berinjelas picadas em cubinhos (não precisa descascar, é só lavar mesmo)
- 1 cebola picada bem pequena
- 1 pimentão verde (ou 1 vermelho e 1 amarelo) picado em cubinhos
- 150g azeitonas (e/ou alcaparras) picadas
- 200g castanhas de caju torradas e picadas
- Alho amassado
- Sal a gosto
- 2 ramos de manjericão
- Azeite a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
- 50mL vinagre balsâmico
Pavê de damasco
Por Bruno Henrique
Para o creme, misturar os ingredientes, com exceção do creme de leite
- 1 pacote de bolacha maizena umedecidas no leite
- Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite de vaca
- 2 gemas peneiradas
- 4 colheres de sopa de amido de milho dissolvidas em um pouco de leite
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite
- Para o recheio:
- Aproximadamente 100 g de damascos picados em pedaços médios
- 5 colheres de açúcar
- 150 ml de água
- Para a cobertura:
- 1 barra de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite
Panetone de frutas secas
Por renatachagas2013
Preaqueça o forno médio (180°C)
- 1/2 colher (sopa) de fermento biológico (6 g)
- 4 copos (americanos) de farinha de trigo
- 240 ml de leite morno
- 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 40 gotas de essência de panetone
- 1/2 xícara de uvas-passas sem semente
- 1/2 xícara de ameixa seca picada
- 1/2 xícara de damasco picado
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas
- Manteiga derretida para pincelar
Hambúrguer Grelhado com Queijo e Fiambre Acompanhado com Esparguete com Frutos Secos e Limão
Por luisaalexandramarques, Luísa Alexandra
No copo da Bimby coloca-se um litro de água
- 4 Hambúrgueres
- Especiarias a gosto, usei Manjerona e HotStuff
- Sal Aromatizado
- Azeite
- Esparguete
- 1 dente de Alho
- Azeite
- Limão
- Frutos Secos a gosto, usei amêndoas torradas com pele, pistáchios e cajús
- Queijo Flamengo Selecção Lacticínios do Paiva
- Fiambre, usei fiambre de perú fumado
Nossas receitas de frutas secas
bolo integral de frutas secas 
farofa de frutas secas 
frutas 
sucos de frutas 
frutas vermelhas 
vitaminas de frutas 
doce de frutas caseiro Mais receitas de Frutas secas
-
Pasta de Amendoim
- 500g de amendoim torrado e sem casca;
- 1 colher de sopa de mel;
- 1 colher de sopa de óleo de coco;
- Água fria (opcional).
-
Torta de Frutas Secas
- 2 xícaras (chá) Cocos frescos ralado (160g)
- 1/2 xícara (chá) Nozes picadas (50g)
- 1/2 xícara (chá) amêndoas sem pele e picada (60g)
- 1/2 xícara (chá) damasco seco picado (82.5g)
- 1/2 xícara (chá) castanhas-do-pará picada (50g)
- 3 colheres (sopa) rum (45ml)
- 4 ovos (240g)
- 1 colher (sopa) Manteiga sem sal amolecida (20g)
- 1 lata leite condensado (395g)
- 1/2 xícara (chá) farinha de trigo (55g)
- 1/2 xícara (chá) açúcar refinado (80g)
- 2 colheres (chá) fermento em pó (8g)
- 1/2 xícara (chá) açúcar granulado para polvilhar (95g)
- 2 colheres (sopa) Açúcar de confeiteiro para polvilhar (30g)
- Manteiga sem sal para untar
-
Bolo de Whey Protein sabor Baunilha
- 3 medidas de Whey Protein sabor baunilha (total de 90g);
- 1 xícara de aveia;
- 150ml de leite de soja;
- 5ml (1 colher de chá) de essência de baunilha;
- 4 claras de ovo;
- 30g (2 colheres de sopa) de nozes;
- 30g (4 unidades) de castanha-do-pará;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
-
Bolo de Castanhas Portuguesas
- 1 xícara de chá de castanhas portuguesas cozidas
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 3 ovos grandes
- 1 xícara de chá de açúcar demerara
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga light
- 1/4 xícara de chá de leite de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
-
Torta de Frutas Secas
- 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 170 gr de margarina 2 unidades de ovo
- 40 gr de uvas passas sem semente picadas
- 3 unidades de damasco seco
- 160 gr de frutas secas
- 100 gr de coco ralado 1/2 xícara (chá) de açúcar chocolate branco picado 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 250 ml de leite
- 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 1 colher (chá) de fermento químico em pó
-
Financiers de pistache
- 2 claras de ovo
- 65g de farinha de amêndoas
- 35g de açúcar
- 35g de açúcar de confeiteiro
- 35g de farinha
- 65g de manteiga
- 50g de pasta de pistache
- Algumas gotas de corante alimentar verde
-
Bolo alemão com frutas secas
- Ingredientes
- . 3 xícaras (chá) de leite
- . 2 colheres (sopa) de suco de limão
- . 1 1/2 xícara (chá) e 6 colheres (sopa) de açúcar
- . 200 g de manteiga
- . 3/4 de xícara (chá) de chocolate em pó
- . 1 colher (sopa) de mel
- . 1 colher (sopa) de óleo
- . 5 ovos
- . 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- . 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- . 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- . 100 g de damascos
- . 200 g de ameixa preta sem caroço
- . 1 1/2 xícara (chá) de vinho branco
- . 1 lata de leite condensado
- . Suco de 1/2 limão
-
ProveReceita TOP Farofa de Natal
- 100 g de bacon em cubinhos ou tiras
- 100 g de cebola picadinha
- 100 g de manteiga
- 50 g de passas sem sementes
- 50 g de damascos secos picados
- 50 g de nozes picadas
- 50 g de castanha-do-pará picadas
- 2 xícaras de farinha de mandioca crua
- Sal a gosto
-
Bolo Integral de maçã com banana...
- 3 ovos;
- ½ xícara (chá) de óleo;
- 2 maçãs;
- 1 banana;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo;
- ¼ de xícara (chá) de aveia em flocos;
- 2 colheres (sopa) de semente de linhaça;
- 1 colher (sopa) de canela em pó;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
-
Pão colmeia
- Massa
- - 45 g de fermento biológico fresco;
- - 2 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 4 ovos;
- - 1/2 xícara (das de chá) de gordura vegetal hidrogenada;
- - 1/2 xícara (das de chá) de leite morno;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 4 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - recheio: goiabada, doce de leite bem firme, creme de confeiteiro com nozes ou castanhas ou chocolate em cubinhos;
- - 50 g de manteiga ou margarina derretida para passar as bolinhas recheadas;
- - açúcar e canela para envolver as bolinhas.
- Calda:
- - 2 copos (do tipo requeijão) de açúcar;
- - 2 copos (do tipo requeijão) deágua;
- - 2 colheres (das de sopa) de qualquer bebida forte.
-
Couscous com frutos secos e frutos...
- 200 gr de couscous
- 2 c. sopa de pevides de abóbora
- 2 c. sopa de miolo de noz
- 2 c. sopa de damascos passa
- 2 c. sopa de cerejas passa
- 2 c. sopa de ameixas passa
- 1 c. sopa de uvas passa
- 1 c. sopa de bagas Goji
- 2 dentes de alho
- ½ chalota
- 2 c. sopa de açúcar amarelo
- 1 cálice de Licor de Romã
- Água, sal, pimenta, gengibre, canela, nós moscada e azeite q.b.
-
Medalhão de Mignon a Cabotiá
- 500 grs de abobora cabotiá
- 1 copo de vinho seco branco
- 1 xicara de castanhas trituradas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 50 ml de leite de coco
- 6 colheres de sopa de catupiry
- sal a gosto
- coentro para decorar
- 6 medalhões de mignon
- 2 colheres de manteiga
- 2 dentes de alho amssaddos
- sal a gosto
- um copo de vinho branco seco
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!