Pavê de damasco
Por Bruno Henrique
Avalie esta receita
4.7/5
(231 Votos)
Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha maizena umedecidas no leite
- Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite de vaca
- 2 gemas peneiradas
- 4 colheres de sopa de amido de milho dissolvidas em um pouco de leite
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite
- Para o recheio:
- Aproximadamente 100 g de damascos picados em pedaços médios
- 5 colheres de açúcar
- 150 ml de água
- Para a cobertura:
- 1 barra de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite
Detalhes
Pessoas: 18
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Para o creme, misturar os ingredientes, com exceção do creme de leite
Etapa 2
Levar ao fogo baixo mexendo sempre
Etapa 3
Quando estiver pronto acrescentar o creme de leite
Etapa 4
Para o recheio fazer uma calda fina com o açúcar e a água e acrescentar os damascos para apurar por uns 5 a 7 minutos
Etapa 5
Arrumar em camadas no refratário alternando entre o creme, bolachas e doce de damasco
Etapa 6
Para a cobertura derreta o chocolate ao leite em banho - maria e misture ao creme de leite sem soro
Etapa 7
Leve à geladeira por 2 horas
Sugestões
-
Mousse de abacate
4.4/5
(169 Votos)
-
Tartes de Abóbora e Queijo Creme
4.4/5
(158 Votos)
-
CuquinhaSugere ***** Pudding de Nozes
4.6/5
(200 Votos)
-
Gelado Natalino
4.3/5
(176 Votos)
-
Arroz com bacalhau e legumes ao...
4.3/5
(165 Votos)
-
Damascos recheados - Versão...
4/5
(391 Votos)
-
Docinho de Damasco
4.1/5
(108 Votos)
-
Financiers de pistache
3.9/5
(304 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Que tal uma árvore de Natal pra comer e beliscar?!
Que tal uma árvore de Natal fofa pra comer e compartilhar?!
Comentar essa receita