Sabores do mundo: molho oriental - 10 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: molho oriental para salada, molho oriental com gengibre
Receitas e dicas em vídeo!
Desejamos a todos um ano novo repleto de muita saúde, amor, paz, sucesso, felicidades e tudo que você precisar! Feliz Ano Novo!
Mais votadas: Molho oriental
Molho teriyaki
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Por diegomonezzi
Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de gengibre picado
- 1 colher de chá de sake
- 1 colher de chá de vinagre de arroz
- 3 colheres de sopa de shoyu
- 1/2 colher de sopa de amido de milho
10 vinagretes que vão transformar suas saladas
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Por Elena Salvadore
Dicas do Cuquinha: molhos para saladas!
Molho Tarê
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Por diegomonezzi
Uma das variações do Tarê
- 3 colheres de sake
- 3 colheres de Shoyu
- 3 colheres de açucar
- 1 colher de gengibre ralado
10 complementos para reforçar seus sanduíches!
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Por Julien Guibet
Com nossas dicas, aquele sanduiche bobo vai se transformar numa delícia!
Molho agridoce
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Por diegomonezzi
Misture todos os ingredientes numa panela
- 3 colheres de sopa de catchup
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de amido de milho
- 100ml de água
Molho cremoso de tofu
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Por diegomonezzi
Bata em um processador o azeite e o toofu até ficar cremoso
- 1 colher de sopa de azeite (8g)
- 200g de queijo tofu picado
- 1 colher de chá de mostarda (2g)
- 2 colheres de sopa de salsa picada (20g)
- sal a gosto
A volta ao mundo em 10 pratos típicos!
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Por Bérengère
Seleção de pratos típicos de 10 países do mundo e suas receitas: Japão, Itália, Noruega, Hungria, Rússia, ...
Molho de Gengis Khan
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Por diegomonezzi
Bata tudo no liquidificador, exceto a maisena
- 1 cabeça de alho
- 1 pedaço de gengibre (do tamanho da cabeça de alho, ou mais, se preferir - para um sabor um pouco mais ardido)
- 1 maçã
- 5 folhas de acelga
- 1 copo (daqueles de iogurte) de shoyu
- 3/4 copo (iogurte) de sake
- 4 colheres de sopa de ajinomoto
- maisena
Molho de Missô para Saladas
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Por diegomonezzi
Basta misturar todos os ingredientes juntos, deixando bem homogêneo
- - 1 colher (sopa) de missô
- - 1 colher (café) de açúcar
- - 1/2 xícara (chá) de vinagre
Molho de raiz forte (wasabi)
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Por diegomonezzi
Misture tudo e sirva em um pote ou junto ao shoyu
- 1 xícara de maionese
- 1/3 de xícara de pepino em conserva picado
- 4 colheres de sopa de raiz forte
- 2 colheres de sopa de leite
Molho Tarê
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Por diegomonezzi
Outra Variação
- 3/4 xícara de sake
- 1 1/3 xícara de sake Mirin
- 3 colheres de sopa de açucar granulado
- 1 1/3 xícaras de shoyu
Tarê
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Por diegomonezzi
Junte todos os ingredientes numa panela Leve a mistura ao fogo e deixe ferver por 10 minutos
- 1/2 copo de mirin
- 1/2 copo de shoyu
- 2 colheres de sopa cheias de açúcar
- 1/2 colher de chá de glutamato monossódico
Molho de Pasta de Soja - Misso Tare
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Por diegomonezzi
Levar ao fogo todos ingredientes
- 200g akai misso
- 90g mirin
- 100cc shoyu
- 180cc sake
- 1 dente de alho ralado
- uma pitada ichimi
- 1 1/2 colher de sopa de açúcar
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!