Sabores do mundo: refogado oriental - 5 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: camarão oriental, receitas de uma só panela, arroz japonês com ovo
Receitas e dicas em vídeo!
Este bolo de Nutella é super prático de fazer, leva somente 2 ingredientes e fica uma delícia, confira a receita e mão na massa!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 180g de Nutella
Preparo:
- Os ovos devem ser muito bem batidos, por pelo menos 10 minutos em velocidade alta na batedeira. Eles ficam quase como clara em neve.
- Dê uma leve aquecida na Nutella, sem deixar esquentar realmente, para que ela misture mais facilemente, sem "abaixar" os ovos batidos. Cerca de 30 segundos no micro-ondas.
- Misture a Nutella aos ovos batidos muito delicadamente para que eles não percam a textura da clara em neve. O ideal é colocar um pouquinho dos ovos na Nutella, misturar bem para que ela se torne mais líquida e, então, misturá-la ao restante dos ovos.
- Leve ao forno 180°C por cerca de 23/30 minutos em forma de aro, untada e enfarinhada ou coberta com papel anti-aderente.
- Trata-se de um bolo bem úmido, é quase um fondant de Nutella.
Mais votadas: Refogado oriental
Shimeji Flambado com Sake
Por diegomonezzi
Misture todos os ingredientes: o sakê, o shoyu, o salmão em tiras, a lula em rodelas, o ajinomoto, o shimeji desf...
- 150g de salmão em tiras
- 150g de shimeji preto
- 100g de lula em rodelas
- 150g de abacaxi em pedaços
- 100 mL (1 copo americano) de sakê
- 100 mL de shoyu
- 10g gramas de ajinomoto
- 10g gramas de dashi no moto
- 50g de manteiga
- cebolinha picada a gosto
PREGUIÇA: 10 pratos que sujam só uma frigideira!
Por Anne-Charlotte
Com estas 10 ideias de receitas, nós provamos que cozinhar pratos deliciosos utilizando apenas uma frigideira não impossível. Confira agora!
Shimeji Flambado 2
Por diegomonezzi
Em uma frigideira refogar a cebola na manteiga até ficar transparente
- 200 g de cogumelos shimeji
- 1 cebola grande cortada em brunoise
- 50g de manteiga
- 1 pimenta dedo de moça ou pimenta de cheiro
- Molho de soja a gosto
- Cebolinha a gosto
- 40 ml de saquê
- Sal a gosto
Veja para que serve o furo no cabo da sua panela!
Sim, o pequeno furo no cabo das panelas serve também para pendurá-las na parede. Porém a sua utilização principal é outra, ainda mais útil.
Shimeji no BataYaki
Por diegomonezzi
Aqueça uma frigideira e coloque a manteiga
- 200 gr de shimeji
- 2 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)
- 1 colher(es) (chá) de shoyu
- 2 colher(es) (sopa) de água
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
Shitake no batayaki
Por diegomonezzi
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue as fatias de cebolapor cerca de 3 minutos
- 200 gr de shitake em fatias
- 50 gr de manteiga
- 15 ml de saquê
- 30 ml de molho de soja
- 50 gr de broto de feijão
- 1/2 envelope(s) de hondashi
- 2 talo(s) de cebolinha verde
- 1/2 unidade(s) de cebola fatiada(s)
Somenshimeji
Por diegomonezzi
Derreta a manteiga com o azeite, acrescente o shimeji Deixe refogar por 8 minutos, acrescente o shoyu e o saquê,
- 3 colheres de manteiga
- 1 colher de azeite
- 1 bandeja de cogumelo shimeji
- 6 colheres de shoyu
- 5 colheres de saquê
- 1 pacote de macarrão oriental somen - 500 g
- 5 colheres de óleo
- Cebolinha picada
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!