CREME DE LIMÃO, receita SEM LEITE E OVOS, levíssimo!

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INGREDIENTES:

• 140 g di açúcar
• 100 g de água
• Suco de meio limão Bio
• A cas de 1 limão Bio
• 1 colher (de sopa) de maisena

PROCEDIMENTO:

Lave o limão e retire a casca sem a parte branca, reserve. Esprema o limão e coloque o suco numa tigelinha. Coloque o açúcar numa panelinha com metade da água e leve para ferver. Deixe ferver o xarope por 2 minutos, depois coloque as cascas do limão, e o suco, mexendo sempre. Engrosse com a maisena dissolvida no restante da água até conseguir a consistência desejada. Desligue o fogo e coloque em vidros, feche bem e leve a gelar

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