Palitos Crocantes de Courgette no Forno
Ingredientes:
- 2/3 courgettes (vai depender da quantidade de pessoas) cortadas em 4 na longitudinal
- 1 clara de ovo
- Pão ralado q.b temperado com salsa bem picadinha e alho em pó
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão
- sal e pimenta para temperar
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 25min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Pré-aquecer o forno a 200°.
Numa tigela pequena, bata as claras e tempere-as com sal e pimenta. Mergulhe os palitos de courgette nesta mistura.
Deite o pão ralado, o queijo, a salsa picada e o alho em pó num saco fechado, envolva bem. Unte uma forma com azeite e reserve.
Etapa 2
Deite as tiras de courgette já escorridas, para dentro do saco e agite de modo a ficarem bem panadas. Coloque-as na travessa de ir ao forno numa única camada e leve a assar por cerca de 20-25 minutos, ou até dourarem o suficiente. Servi com molho de ketchup.
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