Torta Mousse de Chocolate Branco
Por ingridguedes
Um SONHO de torta!!! Não precisa de forno, então é super prática e a mousse de chocolate é divina! Você pode optar por colocar em copinhos e fazer verrines de mousse de chocolate branco com a farofa de biscoito!
Ingredientes:
- 100g biscoito leite e mel
- 30g de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 300g de chocolate branco picado
- 2 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- raspas de chocolate para decorar
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina.
Misture a manteiga até formar uma farofa bem úmida.
Forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 25 cm de diâmetro e reserve.
Aqueça o creme de leite em banho-maria. Junte o chocolate e mexa até obter um creme homogêneo. Reserve.
Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos.
Junte ao creme de chocolate, delicadamente. Coloque o creme de chocolate sobre a massa de biscoito e leve para gelar por cerca e 4 horas ou até que fique firme.
Cubra com as raspas de chocolate.
sirva com calda de chocolate ao leite ou calda de frutas vermelhas.
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