HOT DOG de FORNO!!! Deliciosamente gostoso!!!!
Este cachorro quente poderia também ser chamado de TORTA HOT DOG, muito gostoso e prático de fazer! O queijinho dá o toque todo especial!
1 Foto
Ingredientes:
- Massa:
- 3 tabletes de fermento biológico (45 g)
- 1 xícara (chá) de Leite Integral morno
- meia xícara (chá) de manteiga derretida (100 g)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 ovos
- meia colher (chá) de sal
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Recheio
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 5 tomates maduros picados
- 300g salsicha em rodelas
- 1 colher (chá) de sal
- Montagem
- 1 e meia xícara (chá) de queijo mozarela ralado
- 1 gema para pincelar
Detalhes
Pessoas: 18
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 45min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Massa:
Em uma tigela, dissolva o fermento no Leite , junte a manteiga, o açúcar, os ovos e o sal e misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até soltar das mãos. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
Etapa 2
Recheio:
Em uma panela média, aqueça o óleo e doure a cebola. Junte os tomates, a salsicha, meia xícara (chá) de água e o sale deixe cozinhar, em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 10 minutos. Reserve.
Etapa 3
Montagem:
Abra a massa com auxílio de um rolo e divida em duas partes iguais. Forre o fundo de uma forma média (22 x 33 cm) com uma das partes, coloque o recheio e polvilhe a mozarela. Cubra com o restante da massa, fechando as laterais. Pincele com a gema e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.
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Receitas e dicas em vídeo!
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A receita parece mesmo deliciosa! Agradecemos o comentário, isso valoriza muito a receita e deixa os visitantes mais confiantes para experimentá-la! Abraços e continue participando, nosso site é feito por vocês e pava vocês!
Comentado por A Redação
Eu faço esta receitas quase sempre nos finais de semana...
Minhas sobrinhas amam...
Comentado por paulinhasograficos