Os 15 food trucks mais irados do mundo

PorLuiz Antônio Carmo, 23/09/2014

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Atualmente, os food trucks e a comida de rua estão sendo vistos como uma tendêndia chique e em voga.

A orígem...

Os food trucks não são uma invenção recente. A ideia surgiu nos Estados Unidos, quando Charles Goodnight levou seu chuckwagon às ruas para servir comida aos imigrantes que partiam para o norte após a Guerra da Secessão, no século XIX. Em um velho caminhão do exércitorepleto de utensílios, ele improvisou o que tinha para atender à necessidade. Um barril virou um ótimo meio de cozinhar alimentos não perecíveis: carne seca, sêmola, café, biscoitos e vagens secas.