Cachorro quente especial

Por Paolla Drummond

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Cachorro Quente Caseiro

Petisco hot dog frito no palitinho

Ingredientes:

15 salsichas
15 pães de hot dog
15 folhas de alface limpas
2 xícaras de maionese
1 xícara de ketchup
5 colheres de mostarda
2 batatas
1 lata de creme de leite
Batata palha a gosto
1 copo de leite (200 ml)
2 colheres de manteiga
Sal a gosto
300 g de requeijão cremoso
200 g de uvas passas
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
200g de azeitonas

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela ferva a água com vinagre a gosto.
Em seguida, cozinhe as salsichas.
Cozinhe as batatas até elas ficarem prontas.
Descasque-as e moa.
Coloque em uma panela com o leite, o creme de leite e a manteiga até formar um purê.
Em uma tigela misture a maionese, o ketchup e a mostarda até obter um molho homogêneo.
Distribua o molho em todos os pães.
Em seguida coloque o alface,, junte a salsicha no pão, a azeitona , a ervilha, o milho, a uva, o requeijão coloque o purê e a batata palha em cima.
Por cima da bata palha coloque maionese se preferir.