LANCHE DE FRANGO DA MAGDA
Por Rosangela Penna
Ingredientes:
- 2 pacotes de pão de forma descascados
- 1 peito grande de frango
- 1 copo de requeijão
- 1 vidro pequeno de maionese
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 litro de leite
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Picar o peito de frango, refogar (para ficar vermelhinho) e depois de bem cozido, desfiar. Reservar.
Dissolver o pacote de creme de cebola no leite e colocar para ferver.
Quando tiver levantado fervura e engrossado um pouco acrescentar o requeijão, o frango desfiado, a maionese e por último o creme de leite.
Ajustar o sal. Tirar do fogo.
Em uma forma refratária começar a montar o lanche, começando com o pão de forma e terminando com o creme de frango.
Polvilhar com batata palha e levar à geladeira. Servir frio.
Se quiser servir quente, não colocar a batata palha e cobrir com mussarela e levar ao forno para derreter e gratinar o queijo.
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