Torta rapida de morango e cream cheese
Por geisacarla
Ingredientes:
- massa: 1 1/2 pacote de biscoito maizena, 150mg de margarina - Recheio: 2 latas leite condensado, 300mg cream cheese, 1 envelope gelatina incolor, 250mg morango amassados grosseiramente
- Calda: 100mg morangos, 1/2 xicara agua, 50mg açucar.
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
triture os biscoitos, derreta a margarina e misture ate formar uma massa homogenea. Leve ao forno numa forma de fundo removivel por cerca de 15 min, ou ate dourar. Reserve
Etapa 2
para o recheio coloque na batedeira, o leite condensado e o cream cheese bata bem a coloque a gelatina aos poucos p/ não empelotar, cok uma espatula coloque os morangos e mecha delicadamente. Rechei com a massa ja fria. Deixe na geladeira
Etapa 3
para a calda leve os ingredientes ao fogo medio ate formar uma calda grossa, deixe esfriar.
Etapa 4
Desenforme, jogue a calda por cima e decore com morangos frescos
Etapa 5
antes de jogar a calda por cima, deixe a torta por no minimo 2 horas na geladeira (não colocar no frezer) para ficar bem consistente.
se o creme ficar muito mole, pingue umas gotinhas de suco de limão. Se preferir coloque a gelatina de morango, eu prefiro incolro por fica um creme branquinho e os pedacinhos de morango bem destacados
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