Torta de Morango
Por juh
Ingredientes:
- 250 g de morango
- 200 g de farinha
- 100 g de manteiga
- 80g de açúcar
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1/2 l de leite
- 3 gemas de ovos
- 100 g de açúcar
- 50 g de farinha
- 50 g de manteiga
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Faça a massa através da mistura da farinha, da manteiga, do açúcar, do ovo e de uma pitada de sal. Espalhe numa forma e pique com um garfo. Ponha a cozer por cerca de 20 minutos a 180 ° C.
Etapa 2
Aqueça o leite, bata as gemas de ovos e o açúcar e adicione a farinha. Despeje o leite fervente, mexendo.
Etapa 3
Assim que o creme engrossar, sempre continuando mexendo, retire do fogo e coloque a manteiga.
Etapa 4
Coloque o creme na forma por cima da massa já assada.
Etapa 5
Lave os morangos, corte em comprimento e arrume por cima do creme.
Sirva gelado.
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