Frango frito crocante - Tipo Porção

Etapa 1

Lave bem as partes do frango e tempere com o sal, a pimenta, o shumishurri, o açafrão e o caldo do limão
Deixe marinar nesse tempero durante 1/2 hora
Deixe escorrer o tempero em um escorredor e passar as partes uma a uma na farinha de trigo
Coloque o óleo para esquentar na panela de pressão, o suficiente para cobrir os pedaços de frango
Quando estiver quente, coloque as partes, e feche a panela de pressão sem o pino
Deixar fritar durante 10 minutos, e abra a panela
Deixe fritar sem a tampa para ficar bem crocante
Escorra em papel toalha e enfeite a travessa com alface