Bisteca de porco ao forno
Por Noeci Morozzo
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Ingredientes:
- 8 bistecas de porco
- 2 dentes de alho amassado
- 1 colher sopa de mostarda
- 1 colher de chá de colorau
- 1 colher chá de tempero baiano
- 100 ml de vinho branco
- 100 ml de azeite
- 100 ml suco de laranja ou abacaxi
- Sal a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Limpe as bistecas
Depois tempere com sal e alho coloque em um tabuleiro e reserve
Em uma tigela misture a mostarda, colorau, tempero baiano, vinho branco
Assim que estiverem tudo bem misturado, misturar esta mistura nas bistecas de porco
Regue com azeite e o suco de laranja ou abacaxi, verificar o sal
Leve para assar em forno pré-aquecido virando dos dois lados por 40 minutos, ou até a bisteca estiverem douradas
Retire e sirva
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