Moqueca de Cação

Por

Amo de paixão!

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 kg de cação temperado com sal e limão;
  • 2 tomates sem sementes em rodelas;
  • 2 pimentões verdes em rodelas;
  • 2 cebolas médias em rodelas;
  • 2 colheres de molho shoyo;
  • meia garrafinha de azeite de dendê;
  • 1 garrafinha de leite de coco(200 ml)
  • 2 pacotes de sazón verde;
  • 1 maço de coentro picado;
  • sal a gosto.

Preparação:

Etapa 1

Doure um dente de alho em 1 colher de azeite numa frigideira bem grande.Coloque uma camada de peixe,uma de tomate,uma de pimentão e uma de cebola.Despeje um pacotinho de sazón. Repita as camadas.

Etapa 2

Coloque o dendê e o leite de coco e finalize com o coentro.Acerte o sal e abaixe o fogo.

Etapa 3

Deixe cozinha por uns 15 a 20 minutos.

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Se quiser acrescente meio kg de camarões limpos e temperados quando a moqueca tiver quase pronta,aguarde mais cinco minutos e desligue o fogo.

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