Pudim de Leite em Pó de Microondas
Por Leonardo Mota
Ingredientes:
- Caramelo:
- 6 colheres (sopa) de água
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- Pudim:
- 4 ovos
- 15 colheres (sopa) de açúcar
- 15 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 600 ml de água
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture a água e o açúcar na fôrma de anel (própria para microondas) e leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta (até formar caramelo).
Etapa 2
Espalhe o caramelo na fôrma e aguarde esfriar. Reserve.
Etapa 3
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
Despeje a massa na fôrma preparada e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta.
Aguarde esfriar e desenforme.
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