Creme de Frango
Por GUIDA
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Ingredientes:
- 1 Frango médio
- 2 Litros de leite
- 2 Xícaras de maizena
- Sal
- Manteiga
- Queijo ralado
- Ervilha
- Tomate
- Cebola
- Cheiro verde
- Pimentão
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe o frango sem coloral. Peneire e reserve o caldo. Desfie o frango bem miúdo. Reserve.
Etapa 2
Passe no liquidificador o tomate, a cebola, cheiro verde, pimentão. Ponha o leite para ferver com a maizena. Mexa e ponha a manteiga, o sal, caldo reservado e o frango. Por último o queijo ralado.
Etapa 3
NB: A ervilha é opcional.
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