Torta Fingida

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Esta saborosa torta é uma ótima opção para o almoço de final de semana com a família. Fica com gostinho de torta de caranguejo, mas leva maxixe, repolho, leite de coco e óleo. Todo mundo vai adorar!

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Alho: 1 dente
  • Cebola: 1 unidade pequena
  • Leite de coco: 200 ml
  • Maxixe grande: 2 unidades
  • Manteiga: q/n
  • Ovos batidos (clara + gema): 6 unidades
  • Pimenta-do-reino: a gosto
  • Repolho: 200 g
  • Sal: a gosto
  • Salsa: a gosto

Preparação:

Etapa 1

Refogue a cebola com o alho.

Etapa 2

Depois, misture o maxixe e o repolho finamente picados. Acrescente a salsinha, a pimenta e o sal.

Etapa 3

Em um recipiente separado, bata os ovos e acrescente o leite de coco. Acerte o sal e a pimenta.

Etapa 4

Some os ingredientes refogados.

Etapa 5

Em seguida, em uma forma untada, despeje essa mistura.

Etapa 6

Leve ao forno a 180°C por aproximadamente 20 minutos. Sirva em seguida.

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