- Fácil
- Econômico
Ingredientes:
- massa:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de óleo
- Sal a gosto
- queijo ralado
- Recheio:
- sardinha
- 2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada
- extrato de tomate
- milho
Preparação:
Etapa 1
Coloque no liquidificador os ovos, o leite o óleo e farinha de trigo,sal, bata durante alguns minutos, A massa deve ficar pastosa não muito grossa
Etapa 2
Com um papel toalha espalhe óleo por toda a frigideira
Se tiver uma frigideira antiaderente melhor
Pegue uma concha (essas conchas de servir feijão) ela vai servir como medida
Etapa 3
Cada concha vai equivaler a uma panqueca
Despeje no meio da frigideira e vá girando, espalhando a massa de uma forma uniforme por todo o fundo da frigideira
Você irá reparar que as bordas da massa irão se soltando, quando toda a massa se soltar da panela está no ponto de virar
Cuidado para que a massa não fique grossa
Quanto mais fina mais gostosa ela fica
Etapa 4
Recheio:
conzinhe o extrato c a cebola..reserve.pois este sera colocado pr cima das panqueas
Etapa 5
pegue as panquecas,e coloque a sardinha com o milho,e enrrole como um charuto.repita com as outras pamquecas..por fim jogue o molho
Sugestões
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Panquecas fit recheadas 3.5/5 (28 Votos) -
Pudim cremoso 2.1/5 (7 Votos)
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Crepe 2.1/5 (27 Votos) -
Jambalaio (Arroz ao Forno) 2/5 (66 Votos)