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Pudim cremoso

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Ingredientes:

  • 1 xicara de chá de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovo
  • 1 colher de chá de baunilha

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

coloque o açúcar em uma forma para pudim e leve para o fogo baixo até obter o caramelo espalhe pela fôrma e reserve.

Etapa 2

bata no liquidificador o leite condensado o creme de leite os ovos e a baunilha até obter uma mistura cremosa e homogênea.

Etapa 3

despeje na forma caramelizada. leve ao forno pré-aquecido, em banho-maria, por cerca de 45 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.

Etapa 4

retire do forno e aguarde esfriar. leve a geladeira por 2 horas antes de servir.

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Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

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