Receitas de fim de mês: 10 pratos deliciosos e baratos!

PorMélanie Moreira, 21/08/2023

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É final de mês e seu orçamento é limitado, mas isso não significa que você tenha que comer a mesma coisa todos os dias! Aqui propomos 10 pratos deliciosos e baratos que você pode preparar em tempos de crise.

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Arroz frito

Esta receita é ideal para usar sobras de carne, legumes e arroz do jantar da noite passada. Vamos dar uma receita completa, mas você pode usar o que tiver em casa, carne desfiada, frango desfiado, cenoura, milho verde...

Ingredientes:

300 g de arroz cozido
2 ovos batidos
1/2 cebola média picada
50 g de ervilhas
50 g de presunto
Molho shoyu a gosto
Molho de pimenta Sriracha a gosto
Óleo de gergelim

Preparação:

Numa wok coloque refogue a cebola picada no óleo de gergelim, acrescente as ervilhas e refogue mais alguns minutos. Retire da wok e reserve.
Coloque mais óleo de gergelim na wok e cozinhe os ovos batidos como se fossem ovos mexidos.
Volte com a cebola e as ervilhas para a wok, adicione o presunto picadinho, tempere com molho de soja e um toque de molho picante para um toque interessante.
Adicione o arroz cozido e misture tudo muito bem.