Salpicão de frango
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Ingredientes:
- 1 peito de frango (grande)
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 cenoura ralada
- 1 lata ou 1 caixa creme de leite
- Uvas passas a seu gosto
- Batata palha
- Sal a gosto
- 1 tablete de caldo de galinha
- água para cozinhar frango
- Salsinha
- Cebolinha
- Cebola
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque em uma panela o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango
Etapa 2
Enquanto o frango cozinha misture em um recipiente o milho, a ervilha, a cenoura, as uvas passas, e tempere com sal, a salsinha, cebolinha e a cebola
Etapa 3
Apos o frango cozido, desfie - o e coloque no recipiente com o restante dos ingredientes e coloque o creme de leite e a batata palha
Etapa 4
Coloque em um recipiente e leve para assar por aproximadamente 7 min
Etapa 5
E sirva ainda quente
Etapa 6
Obs coloque o creme de leite por último para que ele fique aparentemente fresco na hora de servir
A dica é utilizar peito de frango assado, que às vezes acaba sobrando, fica ainda mais gostoso
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