Bife à Parmegiana sem fritura

Por

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  • 5
  • Médio
  • 10 min.
  • 20 min.
  • 30 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 kg de contra filé
  • 1 cebola ralada
  • 2 alhos picado
  • Tempero completo
  • Sal a gosto
  • Farinha de rosca
  • 200g de presunto
  • 200 g de mussarela
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 1 gema de ovo para empanar os bifes

Preparação:

Etapa 1

Temperar os bifes com os ingredientes secos e fazê-los à milanesa
Fritá-los e levá-los em uma assadeira
Cubri-los com o presunto e mussarela, colocar o molho por último
Levá-lo ao forno para derreter a mussarela

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Apacompanhe com arroz e saladas!

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