Steak à Diana

Por luizfmb

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Bife à marinheiro

Steak à Diana

Ingredientes:

- 5 bifes de Alcatra (médios)
- 2 dentes de alho
- Azeite
- Sal
- 1 lata de Extrato de tomate
- Molho inglês (1/4 da medida da lata do extrato de tomate)
- Água

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

- Em uma frigideira coloque o alho, um pouco de azeite e sal, logo que começar a fritar colocar todos os bifes, dar uma “fritadinha” e virar.

- Colocar o extrato de tomate, na mesma lata colocar molho inglês em mais ou menos um quarto da lata completar com água jogando essa mistura sobre os bifes.

- Tampe a frigideira e deixar por mais ou menos uns 10 minutos.