Steak à Diana
Por mrosariomb
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Ingredientes:
- - 5 bifes de Alcatra (médios)
- - 2 dentes de alho
- - Azeite
- - Sal
- - 1 lata de Extrato de tomate
- - Molho inglês (1/4 da medida da lata do extrato de tomate)
- - Água
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
- Em uma frigideira coloque o alho, um pouco de azeite e sal, logo que começar a fritar colocar todos os bifes, dar uma “fritadinha” e virar.
- Colocar o extrato de tomate, na mesma lata colocar molho inglês em mais ou menos um quarto da lata completar com água jogando essa mistura sobre os bifes.
- Tampe a frigideira e deixar por mais ou menos uns 10 minutos.
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