Mestre
Cuquinha
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Bolachinhas de queijo. Conheça nossa receita.
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Ingredientes:
- 1 xíc. de farinha de arroz
- 1 xíc. de amido de milho
- 1/2 xíc de queijo ralado
- 1 colherinha de café de sal ( ou a gosto)
- 100 g de manteiga ou margarina
- 1 ovo inteiro
- 1 colherinha de fermento em pó químico
- leite o quanto baste (mais ou menos)
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Misture todos os ingredientes e amasse com a mão. Coloque o leite aos poucos.
A massa deve ficar lisa, sem grudar. Faça bolinhas e achate na palma da mão.
Leve ao forno 180°C em uma assadeira forrada com papel manteiga, até começar a dourar.
Aprontam rápido, cuide para não dourar demais.
Retire do forno, deixe esfriar e guarde em um vidro bem fechado.
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