Cuca de uva

Por Caroline Passos

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Cuca cremosa

Cuca de banana

Ingredientes:

3 xic. açúcar
2 col.margarina sem sal (bem cheia)
3 ½ xic. farinha
4 ovos inteiros batidos
1 xic. leite
1 col (sopa) royal
Uva preta (retirar os grãos do cacho, lavar e secar), - 3 a 4 cachos de uva
Farofa:
1 ½ xic. açúcar + 1 ½ xic. farinha + 3 col. margarina + coco ralado (opcional) + canela moída

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Modo de fazer: bater a margarina com o açúcar, em seguida colocar os ovos batidos; depois adicionar a farinha, o leite e por último do royal. Em um recipiente a parte, misturar bem todos os ingredientes da farofa. Colocar a massa em forma untada com margarina e farinha, por cima da massa espalhar as uvas, e em seguida cobrir com a farofa e colocar para assar.

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