Torta de maçã do McDonald's

Por Lilly moraes

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ProveReceita TOP Torta mousse de maçã

Ingredientes:

3 maçãs Fuji cortadas em fatias finas
½ xícara (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de água (para cozinhar as maçãs)
Suco de ½ limão
1 colher (chá) de canela em pó
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de água para dissolver o amido
Opções de recheio:
banana (substitua as maçãs por 3 bananas nanicas - 1 colher de sopa)
Queijo minas e goiabada ("Romeu e Julieta")
Doce de leite com queijo (1 colher sobremesa de doce de leite e 1 colher de sobremesa de queijo minas ralado)

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Numa panela, coloque as maçãs, o açúcar, a água, o limão e a canela.
Deixe cozinhar por cerca de 30 min.
Acrescente, aos poucos, o amido de milho dissolvido na água.
Deixe esfriar.

Etapa 2

Coloque o recheio já frio na massa.
Pincele as laterais com a clara e feche bem.
Frite em óleo não muito quente e polvilhe açúcar com canela.

Opção de formato:
Corte um retângulo de 14 cm x 10 cm.
Passe clara nas bordas e coloque o recheio no sentido do comprimento da massa.
Enrole a massa no modelo que desejar (palitos, triângulos, etc)